ABSTRAK



Latar belakang: Penyakit infeksi masih merupakan jenis penyakit yang paling banyak diderita oleh penduduk dinegara berkembang, termasuk Indonesia. Salah satu penyebab penyakit infeksi adalah bakteri. Streptococcus Pyogenes merupakan salah satu bakteri yang dapat menyebabkan berbagai macam manifestasi klinis, mulai dari infeksi kulit yang ringan sampai menyebabkan infeksi jaringan lunak dan faringitis. Indonesia mempunyai banyak jenis tanaman yang berpotensi sebagai antibiotik, salah satunya adalah tanaman pisang. Tanaman pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum ) merupakan tanaman yang banyak digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan sejak zaman dahulu.
Tujuan penelitian: Mengetahui efek antibakteri ekstrak pelepah pisang ambon (Musa paradisciaca var.sapientum) terhadap streptococcus pyogenes.
Metode penelitian: jenis penelitian yang dipakai adalah penelitian eksperimental murni dengan menggunakan rancangan penelitian post test only control group design. Pengujian daya antibakteri dilakukan dengan menggunakna metode difusi cup-plate. Jumlah sampel adalah 6 perkelompok perlakuan. Penelitian pengujian antibakteri dilakukan di laboratorium kesehatan kota palu.
Hasil penelitian: Uji antibakteri ekstrak pelepah pisang ambon terhadap streptococcus pyogenes memperlihatkan bahwa zona hambat pada penelitian ini sudah terbentuk pada konsentrasi 25% dengan nilai rata-rata zona hambat yaitu 11,40mm. Pada konsentrasi 50%, 75% & 100% secara berturut-turut menunjukkan nilai rata-rata zona hambat yaitu 15,36mm, 17,640mm & 24,53mm. Penelitian ini menunjukkan adanya perbedaan nyata dari tiap konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% dan menunjukkan adanya hubungan antara ektrak minyak atsiri jahe merah terhadap bakteri Streptococcus pyogenes.
Kesimpulan : Adanya efek antibakteri ekstrak pelepah pisang ambon (Musa paradisciaca var.sapientum) terhadap streptococcus pyogenes.

Kata kunci: streptococcus pyogenes, pisang ambon, efek antibakteri.


 
ABSTRACT




Background: infectious disease still the most widely type of illness suffered by the population in developing countries , including Indonesia . One of caused is a bacteria. Streptococcus pyogenes is one of the bacterial can cause various clinical manifestation from mild skin infection until soft tissue infection and pharyngitis . Indonesia have various plant that have potential as antibiotics , one of them is the banana plant . Ambon banana ( Musa paradisiaca var . Sapientum ) is a plant that is widely used to treat various health problems since ancient.
purpose: To know antibacterial effects of extracts of the stem of banana ( Musa paradisciaca var.sapientum ) against Streptococcus pyogenes .
Method: the type of research that is used is a purely experimental research, the design was post test only control group design .The Test of antibacterial power used cup- plate diffusion. The samples was 6 groups treatment . This research test held at city health laboratory Palu.
Result: : Antibacterial test extract the stem of banana against Streptococcus pyogenes showed that the inhibition zone in this study have been formed at a concentration of 25 % with an average value of inhibition zone is 11,40mm . At a concentration of 50 % , 75 % and 100 % respectively show the average value of inhibition zone is 15,36mm , 17,640mm & 24,53mm . This study showed significant differences from each concentration of 25 % , 50 % , 75 % and 100 % and showed an association extract the stem banana (Musa paradisciaca var.sapientum)against the bacterium Streptococcus pyogenes.
Conclusion: There is antibacterial effect of extracts the stem banana (Musa paradisciaca var.sapientum)against Streptococus pyogenes

Keywords: Streptococcus pyogenes,stem banana, antibacterial effect.