ABSTRACT
Background : Chronic energy deficiency is a condition where mothers with chronic food shortages lasting which lead to health problems in the mother. One cause is the lack of energy and protein intake during pregnancy progresses.
Method : This research used analytic survey with cross sectional approach. The population of this research are all pregnant women that checked in Birobuli’s healt center in October 2016 until January 2017. Total sample of 98 pregnant women obtained by consecutive sampling. The nutritional status is obtained by measurement of Mid-upper arm circumference. Energy intake and protein intake obtained by interview using a Food Frequency Questionnaire Semi Quantitative, univariate and bivariate analysis using Chi Square.
Results : Results of statistical test showed that there was not a significant association between energy intake with the incidence of maternal chronic energy deficiency with value (p = 0,057), and there is a significant association between protein intake with the incidence of maternal chronic energy deficiency with values (p = 0.000)
Conclusions : There was no correlation between energy intake with pregnant women who experience chronic energy deficiency in the health center Birobuli. There is a significant association between protein intake with pregnant women who experience chronic energy deficiency in the health center Birobuli.
Keywords : Chronic Energy Deficiency, Energy Intake, Protein Intake, Mid-Upper Arm Circumference.
16
HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI DAN KONSUMSI PROTEIN DENGAN KEJADIAN IBU HAMIL KURANG ENERGI KRONIS DI PUSKESMAS BIROBULI KOTA PALU OKTOBER 2016 – JANUARI 2017
Mardatillah Wiranata*, Sumarni**, Gabriella Lintin***
*Mahasiswa Kedokteran, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan,Universitas Tadulako.
**Bagian Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Tadulako.
***Departemen Anatomi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Tadulako.
ABSTRAK Latar Belakang : Kurang energi kronis (KEK) merupakan keadaan dimana ibu penderita kekurangan makanan berlangsung menahun yang mengakibatkan timbulnya gangguan kesehatan pada ibu. Salah satu penyebab yaitu kurangnya konsumsi energi dan protein selama kehamilan berlangsung.
Metode : Penelitian ini menggunakan metode survey analitik, dengan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian ini semua ibu hamil yang memeriksa di Puskesmas Birobuli pada bulan Oktober 2016 sampai dengan Januari 2017. Jumlah sampel 98 ibu hamil diperoleh dengan consecutive sampling. Status gizi didapatkan dengan pengukuran lingkar lengan atas (LiLA). Konsumsi energi dan konsumsi protein didapatkan dengan wawancara menggunakan Food Frequenci Questionnaire Semi Quantitative. Analisis univariat dan bivariat dengan uji Chi Square.
Hasil : Hasil Uji statistik didapatkan tidak ada hubungan yang bermakna antara konsumsi energi dengan kejadian ibu hamil KEK dengan nilai (p = 0,057), dan terdapat hubungan yang bermakna antara konsumsi protein dengan kejadian ibu hamil KEK dengan nilai (p = 0,000)
Kesimpulan : Tidak terdapat hubungan antara konsumsi energi dengan ibu hamil yang mengalami KEK di Puskesmas Birobuli. Terdapat hubungan yang bermakna antara konsumsi protein dengan ibu hamil yang mengalami KEK di Puskesmas Birobuli.
Kata Kunci : Kurang Energi Kronis, Konsumsi Energi, Konsumsi Protein, Lingkar Lengan Atas.