ABSTRAK


Latar belakang : Tekanan darah merupakan faktor yang amat penting pada sistem sirkulasi. Peningkatan atau penurunan tekanan darah akan mempengaruhi homeostatsis di dalam tubuh. Tekanan darah selalu diperlukan untuk daya dorong mengalirnya darah di dalam arteri, arteriola, kapiler dan sistem vena,sehingga terbentuklah suatu aliran darah yang menetap. Jika sirkulasi darah menjadi tidak memadai lagi, maka terjadilah gangguan pada system transportasi oksigen, karbondioksida, dan hasil-hasil metabolisme lainnya. Apel kaya akan flavonoid yang dapat berfungsi sebagai antioksidan Kandungan kalium dalam apel diyakini mampu menurunkan system renin agiotensi yang dapat menurunkan tekanan darah..

Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh mengkonsumsi buah apel segar Rome beauty terhadap tekanan darah pada Guru-guru SMA Negeri 5 Palu, Sulawesi Tengah.
Metode : Penelitian ini merupakan jenis penelitian analitik komparatif numerik berpasangan dengan desain penelitian quasy experimental dengan menggunakan rancangan pre-test, dan post-test with control group, dimana peneliti akan melakukan pengamatan terhadap kelompok control dan kelompok perlakuan setelah diberi suatu tindakan. Analisis data dengan menggunakan SPSS dengan uji T-Independent
Hasil : Uji T-Independent menunjukkan bahwa nilai sig (P) antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol pada pre test tidak terdapat perbedaan yang signifikan (P= 0,755) sedangkan untuk post test didapatkan perbedaan yang significant setelah kelompok kontrol diberikan buah apel varietas Rome beauty (P = 0,001)
Kesimpulan : Terdapat pengaruh pemberian buah apel varietas Rome beauty terhadap tekanan darah pada guru guru SMA Negeri 5 Palu




Kata kunci : Apel Rome beauty, Tekanan Darah