HUBUNGAN ANTARA ASUPAN VITAMIN (B6, ASAM FOLAT, B12 DAN C) TERHADAP PERFORMA KOGNITIF PADA SISWA DI SEKOLAH MENENGAH PERTAMA NEGERI (SMPN) 3 LUWUK
Siti Rahmatiyah Abdullah*, Sumarni**
*Mahasiswa Kedokteran, Fakultas Kedokteran, Universitas Tadulako
**Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Tadulako

ABSTRAK
Pendahuluan : Pada masa remaja, terjadi pertumbuhan fisik, kognitif, dan psikososial yang berlangsung cepat. Performa kognitif penting untuk kinerja akademik yang baik. Proses kognitif terkait dengan fungsi, fisiologi dan struktur otak yang perkembangannya sangat dipengaruhi oleh asupan nutrisi. Beberapa vitamin yang diketahui berperan terhadap pertumbuhan fungsi kognitif adalah Vitamin B6, Asam Folat, Vitamin B12 dan Vitamin C.
Tujuan : Untuk mengetahui hubungan antara asupan Vitamin (B6, Asam Folat, B12 dan C) dengan performa kognitif pada Siswa di Sekolah Menengah Pertama Negeri (SMPN) 3 Luwuk.
Metode : Penelitian ini bersifat descriptive analitic dengan desain penelitian cross sectional. Teknik pengambilan sampel adalah teknik non probability sampling dengan jumlah sampel penelitian 56 orang. Asupan Vitamin B6, Asam Folat, Vitamin B12 dan Vitamin C didapatkan melalui food recall 24 jam dan untuk performa kognitif diukur dengan menggunakan Raven’s Progressive Matrices.
Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata asupan Vitamin (B6, Asam Folat, B12, dan C) adalah kurang dan performa kognitif tergolong cukup baik. Dari hasil analisis statistik didapatkan hubungan signifikan antara Vitamin B6, Asam Folat, Vitamin B12 dan Vitamin C dengan performa kognitif (berturut-turut vitamin B6 dengan performa kognitif, p = 0.001; asam folat dengan performa kognitif p = 0.000; vitamin B12 dengan performa kognitif p = 0.000; vitamin C dengan performa kognitif p = 0.005).
Kesimpulan : Terdapat hubungan signifikan antara asupan Vitamin B6, Asam Folat, Vitamin B12 dan Vitamin C dengan Performa Kognitif pada siswa di SMPN 3 Luwuk.
Kata Kunci : Vitamin B6, Asam Folat, Vitamin B12, Vitamin C, Kognitif