ABSTRAK
MASITA DEWI, Gambaran Pol a Asuh Ibu Pada Balita Stunting di Kecamatan Tanambulava Kabupaten Sigi (Rasyika Nurul Fadjriah).
Peminatan Promosi Kesehatan
Program Studi Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Tadulako Palu
Januari 2022
Stunting adalah masalah gizi kronis pada balita yang ditandai dengan tinggi badan yang lebih pendek dibandingkan dengan anak seusianya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pola asuh ibu terkait asupan gizi, pemberian ASI Eksklusif, pemberian MP-ASI, penyajian dan penyiapan makanan, prasarana dan sanitasi lingkungan. Metode penelitian adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Informan penelitian sebanyak 12 yang ditentukan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan gizi balita stunting di Kecamatan Tanambulava Kabupaten Sigi tergolong rendah dan tidak beragam dikarenakan informan hanya mengandalkan bahan makanan yang ada disekitar rumah mereka. Balita stunting tidak mendapatkan ASI Eksklusif selama 0-6 bulan, ini karena ASI yang di keluarkan oleh informan hanya sedikit dan informan lebih memilih susu formula dibandingkan dengan ASI Eksklusif. Pemberian MP-ASI pada balita stunting hanya bahan makanan seadanya dan sangat kurang protein dan bahan makanan yang hampir sama setiap harinya. Akses untuk mendapatkan pelayanan kesehatan bisa dengan mudah didapatkan, namun informan tidak memanfaatkan pelayanan kesehatan yang ada. Sanitasi lingkungan informan bisa dibilang kurang dari kebersihan lingkungan, tidak adanya WC pribadi dan tidak adanya akses air bersih. Penyiapan dan penyajian makanan untuk balita stunting masih terbilang kurang lengkap, dimana alat yang digunakan untuk memasak kurang steril, memasak dengan air sungai yang ditampung, serta bahan makanan yang diolah hampir dengan menu yang sama setiap harinya.
Kata Kunci: Stunting, Pola Asuh, Asi Eksklusif, MP-Asi.