ABSTRAK

SALSABILA RIZKY. Hubungan Pengetahuan Gizi, Riwayat Penyakit Infeksi Dan Ketersediaan Pangan Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronis (KEK) Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Talise Kota Palu (dibimbing oleh Dr. Drs. I Made Tangkas, M.Kes)

Gizi pada ibu hamil merupakan faktor yang penting untuk diperhatikan saat kehamilan karena berkaitan dengan kesehatan ibu dan juga janinnya. Salah satu masalah gizi yang dialami ibu hamil yaitu kekurangan energi kronis (KEK), suatu kondisi ibu hamil mengalami kekurangan gizi dalam waktu lama mengakibatkan timbulnya gangguan kesehatan. Efek dari masalah ini berisiko menghambat pertumbuhan janin, BBLR, prematur dan efek jangka panjangnya dapat mengganggu tumbuh kembang bayi. Sulawesi Tengah merupakan salah satu provinsi yang memiliki angka KEK tinggi di Indonesia. Data yang didapatkan dari Puskesmas Talise menunjukkan sebanyak 6,26% ibu hamil mengalami KEK. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi, riwayat penyakit infeksi dan ketersediaan pangan dengan KEK pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Talise Kota Palu. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini yaitu 596, dengan menggunakan rumus Slovin diperoleh sampel 86 ibu hamil yang berada di wilayah kerja Puskesmas Talise Kota Palu dengan menggunakan tekhnik simple random sampling. Data dianalisis menggunakan uji statistik chi-square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ibu hamil yang mengalami KEK sebanyak 50 orang (58,1%) dan ibu hamil yang memiliki status gizi normal sebanyak 36 orang (41,9%). Berdasarkan hasil uji chi-square, variabel yang memiliki hubungan signifikan dengan KEK yaitu pengetahuan gizi (p = 0,032) dan ketersediaan pangan (p = 0,013), sedangkan tidak ada hubungan antara riwayat penyakit infeksi dengan KEK pada ibu hamil (p = 0,645). Diharapkan bagi ibu hamil agar perlu memperhatikan asupan makannya dan memeriksakan kesehatannya di Puskesmas terdekat.

Kata Kunci : Kekurangan Energi Kronis, Ketersediaan Pangan, Pengetahuan Gizi, Riwayat Penyakit Infeksi.