KONTAMINASI BAKTERI PATOGEN SALMONELLA TYPHI DAN ESCHERICHIA COLI PADA AIR MINUM ISI ULANG (AMIU) DI KELURAHAN LASOANI KOTA PALU SULAWESI TENGAH
Jeanne Angeline Putri Kaiya1, M Sabir2, Ria Sulistiana3, Junjun Fitriani4
1Mahasiswa Program Studi Pendidikan Dokter Universitas Tadulako
2Departemen Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Tadulako
e-mail:jeanneputrikaiya@gmail.com

ABSTRAK
Latar Belakang : Penggunaan air minum dalam kemasan adalah cara lain untuk mendapatkan air minum, namun, air minum dalam kemasan terutama digunakan oleh orang-orang dengan pendapatan kelas menengah karena biayanya yang tinggi. Masyarakat dengan pendapatan rendah memilih untuk membeli air minum dari depot air minum isi ulang. Kehadiran bakteri berbahaya seperti Salmonella typhi (S. typhi) dan Escherichia coli (E. coli) dalam air minum Lasoani yang kurang baik dalam diolah dapat menyebabkan demam tifus, yang mengancam kesehatan masyarakat.
Tujuan : untuk mengetahui adanya kontaminasi bakteri Salmonella typhi dan Escherichia coli pada air minum isi ulang di depot air minum isi ulang di Kelurahan Lasoani.
Metode : Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif Laboratorium dengan pendekatan observasional. Meliputi pengambilan secara Total sampling sehingga didapatkan 9 sampel. dilakukan uji laboratorium yang mencakup penanaman pada media Salmonella Shigella Agar (SSA) dan Eosin Methylene Blue Agar, pewarnaan gram dan uji Biokimia untuk mengetahui keberadaan patogen Salmonella typhi dan Escherichia coli.
Hasil : dari 9 sampel yang diidentifikasi tidak ditemukan adanya sampel yang terkontaminasi Salmonella typhi dan Escherichia coli.
Kesimpulan : Tidak ada Kontaminasi Salmonella typhi dan Escherichia coli pada ke-9 Sampel depot air minum yang ada di Lasoani.

Kata-kata kunci: Salmonella typhi, Escherichia coli, air minum isi ulang,