Hubungan asupan makanan ibu hamil terhadap kejadian kekurangan energi kronik (KEK) di wilayah kerja puskesmas bulili kota palu
Magfira, N21021067
Program studi DIII Keperawatan Universitas Tadulako
magfiralinikurnia@gmail.com
ABSTRAK
Kata kunci : Ibu hamil, Asupan makanan, dan Kekurangan energi kronik
Latar belakang : Kekurangan energi kronik adalah kondisi yang ditandai dengan adanya ketidakseimbangan antara energi dan protein, oleh karena itu zat gizi yang dibutuhkan tubuh tidak tercukupi dengan baik. Pada provinsi Sulawesi tengah didapatkan prevelensi ibu hamil dengan kekurangan energi kronik sebesar 22,7%.Tujuan: Diketahuinya apakah ada hubungan antara asupan makanan ibu hamil terhadap kejadian Kekurangan energi kronik (KEK) di wilayah kerja Puskesmas Bulili Kota Palu. Metode : Penelitian ini menggunakan desain penelitian retrospektif. Merupakan penelitian dengan tujuan untuk menjelaskan masalah penelitian menggunakan pendekatan cross sectional yaitu mempelajari hubungan antara variabel bebas( asupan makanan), dan variabel terikat (kekurangan energi kronik).Menggunakan teknik accidental sampling atau pengambilan sample sesaat dengan total sample yaitu sebanyak 20 orang. Pengambilan data menggunakan kuesioner Semi Quantitative food frequency questionare dan di analisis menggunakan uji chi-Square interprestasi Fisher exact. Hasil :dari hasil penelitian diperoleh asupan makanan ibu hamil yang menderita KEK asupan energi kurang sebanyak 6 orang (40%) dan yang baik sebanyak 9 orang (60%), asupan karbohidrat kurang sebanyak 8 orang (53,3%) dan yang baik sebanyak 7 orang (46,6), asupan protein yang kurang sebanyak 4 orang (26,6) dan yang baik sebanyak 11 orang (73,3%) dan asupan lemak kurang sebanyak 2 orang (13,3) dan yang baik sebanyak 13 orang (86,6%). Kesimpulan : variabel asupan makanan ibu hamil diuji didapatkan hasil P value>0,05 yang menunjukkan H0 diterima dan H1 ditolak. Dapat disimpulkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara asupan makanan ibu hamil terhadap kejadian kekurangan energi kronik (KEK) di wilayah kerja Puskesmas Bulili sKota Palu.