ABSTRAK

RIFKASARI ISLAMIYATY. Hubungan Karakteristik Individu dengan Kepatuhan Diet Penderita Diabetes Melitus (Diabetisi) di Ruang Rawat Inap Rumah Sakit Umum Anutapura Palu (di bawah bimbingan Nurdin Rahman dan Muh. Jusman Rau).

Peminatan Gizi Masyarakat
Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Universitas Tadulako
Skripsi, Juli 2013

Diabetes Melitus (DM) merupakan gangguan kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah karena gangguan metabolisme akibat hormon insulin rendah atau inefisiensi insulin. Indonesia merupakan urutan ke-4 terbesar dalam jumlah penderita DM di dunia, dan tercatat bahwa penyakit DM terus-menerus meningkat dan masuk dalam 10 penyakit terbanyak penderita rawat inap di RSU Anutapura Palu selama tiga tahun terakhir. Terapi dietetik merupakan salah satu pilar pengendalian DM. Kepatuhan dalam menjalankan terapi diet bagi diabetisi merupakan salah satu kunci keberhasilan dalam penatalaksanaan penyakit DM. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui “Hubungan Karakteristik Individu dengan Kepatuhan Diet Penderita Diabetes Melitus (Diabetisi) di Ruang Rawat Inap Rumah Sakit Umum Anutapura Palu”. Jenis penelitian survei analitik dengan pendekatan Cross Sectional Study. Jumlah sampel yang digunakan adalah 76 orang, dengan teknik purposive sampling. Hasil penelitian ini diuji secara statistik dengan uji Chi-square pada tingkat kepercayaan 95% menggunakan program software komputer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara usia (p=0,113) dan jenis kelamin (p=0,700) dengan kepatuhan diet diabetisi, dan ada hubungan antara tingkat pendidikan (p=0,000) dan pengetahuan gizi (p=0,000) dengan kepatuhan diet diabetisi. Perlunya program edukasi/penyuluhan bagi diabetisi di ruang rawat inap RSU Anutapura Palu tentang DM dan dietnya untuk meningkatkan kesadaran diabetisi agar patuh terhadap diet yang dianjurkan oleh tenaga kesehatan.
Kata Kunci : Kepatuhan Diet, Diabetes Melitus, Karakteristik Individu